要充分發揮降膜蒸發器的作用，可以采取以下措施：

正確操作： 遵循設備操作手冊，正確設置操作參數，確保蒸發器處于工作狀態。

定期維護： 定期檢查清潔蒸發器內部和外部，清除可能影響傳熱效率的污垢和沉積物，確保設備的正常運行。

優化操作條件： 根據實際情況調整操作條件，如溫度、壓力、流量等參數，以提高蒸發器的工作效率和產能。

監控運行情況： 安裝監控設備，定期監測蒸發器的運行情況，及時發現并解決問題，確保設備穩定運行。

配合其他設備： 蒸發器通常作為整個生產線中的一部分，與其他設備配合使用，例如加熱器、冷卻器等，以實現更高效的生產過程。

通過以上措施，可以確保降膜蒸發器能夠充分發揮其蒸發和濃縮的作用，提高生產效率，降低能耗，從而達到的經濟和生產效益。